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私、むらさきつゆくさが大好きなお料理やニットや、未知の世界の石鹸作りや体調の事など綴っていきます。
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16.11.2010
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Le gâteau de la poire
>> 手作りスイィーツ♪ / Theme:趣味と日記 / Genre:趣味・実用
IMG_3000つゆくさ用①

今日、午前中作ってたのが写真の Le gâteau de la poire です。
フランス語でタイトル付けてるけどフランス語出来ません(^^ゞ
でも、ケーキ習ってた所がフランス語使ったりしてたので!
日本語では…西洋ナシのケーキです^^
私流なので、とっても甘さ控えめなケーキに仕上がってます。
それと表面がカリっとしてるって感じです。
もう少し焼き加減、加減しても良かったかもだけど…
この方が我が家では喜ばれるヽ(^。^)ノ

何故にケーキを作ったかと言うと~
パン屋さんの同僚が23日に御呼ばれしててお菓子担当になったみたいで
この前ケーキ作ってきてくれて感想をって言われてたんですが…
美味しいんだけど御呼ばれ先がお洒落なお宅らしくて(^^ゞ
それだったら、他のケーキ作ったらって話しになったんです。
なので、レシピ作るのにケーキ試作してたんです!
出来上がりをシロップか粉糖かで迷ったけど今回粉糖にしました(*^。^*)

IMG_2999つゆくさ用②

これね~よく作ってた時は、本当に頻繁に作ってたんだけど
最近、全くケーキ関係作ってなくて(>_<)
ひっさしぶりに作ったらね~やっぱり思うんですよね!
やっぱり生徒さんに教えたいって(ー_ー)!!
パン屋さんのパートの日数減らして、合間にケーキ教室しようかなぁ!って!
自宅でお伺い先の道具などをお借りさせてもらう形にしたら
沢山の道具とか材料とか持っていかなくて済むし!
その代り、私の体の事知ってもらってって事になるけど!
そしたら…お菓子作るの頻繁に勉強しなおしだなぁ!

やっぱり好きなんだなぁ~って実感してします!
お洒落チックなケーキとかお料理とかじゃなくて
本当に素朴なお料理とお菓子を教えたいなぁ(*^。^*)
お母さんがママが娘に伝える…そんな感じが好きって言うか良い!
私は、お母さんにお料理を教えてもらった訳でもないけど
やっぱりお母さんから娘に、お料理の味を持ってお嫁さんに行ってほしいな!
うちのmokoちゃんは、ちゃんと持ってお嫁さんに行ってくれるんやろうか?
ちょっと自信ないのが悲しいなぁ(>_<)











ti-zuke-_20101116141928.jpg実習から帰宅するmokoちゃん真っ先食べそうdotcup_20101116142037.jpg
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no title
すごいね~美味しそう!
私、洋ナシ大好き♪
かか / 17.11.2010 / URL [ EDIT
no title
+ お返事です +

+ かかさま +
凄い~?
美味しく焼きあがってるよ♪
私も洋梨大好きなんだぁ!
あっちゃんの就職決まって 才×〒"├♪(⌒▽⌒) ノ☆・゜:*:゜
むらさきつゆくさ / 19.11.2010 / URL [ EDIT
   
   


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